Seit dem Schuljahr 2008/2009 gibt es an unserer Schule eine Schülerfirma.

Sie trägt den Namen „Panke-Perle“ und besteht aus folgenden Bereichen 

„Panke-Perlen-Küche“ (Küche/Mittagessen)

„Panke-Perlen-Imbiss“ (Küche/Mobiler Imbiss)     

„Panke-Perlen-Kuchen“ (Küche/Kuchenlieferservice)

Mitstreiter der Schülerfirma  

An diesem Projekt beteiligen sich ca. 20 Schüler der Konrad-Zuse-Schule (Berufsschule/ Kooperation) innerhalb eines berufsqualifizierenden Lehrgangs und ca. 8 Oberstufen- und Abschlussstufenschüler der Panke-Schule (evtl. als Vorbereitung auf ein Praktikum im gastronomischen Bereich bzw. eine Ausbildung in der Konrad-Zuse-Schule).

Verantwortlich für die Schülerfirma sind eine Lehrerin, eine PU und ein Betreuer (ausgebildeter Koch mit Lehrbefähigung).

Aufgaben der Schülerfirma

Die „Panke-Perlen-Küche“ bereitet von Montag bis Freitag das Mittagessen für alle Schüler und Kollegen der Schule zu.

Der „Panke-Perlen-Imbiss“ ist ein mobiler Imbiss (Transportfahrrad), der von Mai bis September auf dem benachbarten Spielplatz im Schlosspark unterwegs ist. Es werden Getränke, Brezeln, Kuchen und Obst an die Spielplatz- und Parkbesucher verkauft.

Jeden Tag wird die „Perle des Tages“ verkauft. Dazu gehören kleine Kuchen und Snacks, die die Mitstreiter in der Küche zubereiten.

Der „Panke-Perlen-Kuchen“ ist ein Kuchenlieferservice. Es werden ganzjährig einmal in der Woche Kuchen an zwei Pankower Cafes geliefert.

Ziele der Schülerfirma

Wir  arbeiten nach dem Leitsatz: „Lernen aus dem Leben für das Leben“. Gerade für unsere Schüler der Ober- und Abschlussstufenklassen ist es wichtig, die im Laufe der Schulzeit erworbenen Kompetenzen in einem praxisnahen Umfeld anzuwenden und weiterzuentwickeln.

Die Schülerfirma mit ihren vielfältigen Aufgaben und Herausforderungen bietet sich dafür an.

Sie soll eine enge Verbindung zwischen Schule und Arbeitswelt herstellen, in der die Schüler ihre Selbständigkeit weiterentwickeln und ihre Fähigkeiten und Fertigkeiten flexibel einsetzen.

Die Schüler sollen in den einzelnen Bereichen der Schülerfirma außerhalb der Schule tätig werden und Teile der realen Arbeitswelt kennen lernen und in ihr agieren.

Die Zusammenarbeit zwischen der Panke-Schule und der Konrad-Zuse-Schule soll enger werden, um die Schüler frühzeitig auf einen möglichen Einstieg in die Berufsausbildung und -ausübung vorzubereiten. Es sollen auch Voraussetzungen für Praktika unserer Schüler im gastronomischen Bereich durch regelmäßige Kontakte zu Cafes im Stadtbezirk geschaffen werden.

Außerdem soll die Panke-Schule durch die Präsenz unserer Schülerfirma beim Verkauf im Schlosspark bei der Bevölkerung bekannter werden.